LaSalvacion del Chef - Las buenas maneras

Introducción
Los cubiertos
Usar los cubiertos
Los platos
Las copas y vasos
Los vinos
Los mondadientes
Distribución
Elegir el menú
Cómo servir la mesa
Normas básicas
Las servilletas
Llamar al camarero

¿Quién pide el menú?
La propina
Horario
En la cafetería
¿Se puede fumar?

 

Los platos

  • Plato de Pan.
  • Plato o bandejita para la mantequilla.
  • Plato para el cuchillo de la mantequilla (va debajo del plato de la mantequilla).
  • Plato sopero o plato de consomé con su plato.
  • Plato de pescado.
  • Plato de carne.
  • Plato de ensaladas (Se coloca cuando se pone el plato que ha de acompañar, en el lado izquierdo).
  • Plato de postre. Plato y taza de moka.
DIBUJOS