LaSalvacion del Chef - La ecologia


La etiqueta ecológica
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La Unión Europea decidió la creación de una etiqueta ecológica para todo el ámbito de la Europa comunitaria con dos fines:

  1. Promover aquellos productos con escaso impacto ambiental durante todo su ciclo de vida (desde la fase previa a la producción hasta su eliminación).

  2. Proporcionar a los consumidores una mejor información sobre las repercusiones ecológicas de los productos, de manera que puedan elegir aquellos más respetuosos con el medio ambiente.

La ecoetiqueta de la Unión Europea pretende acabar con la proliferación de distintivos comerciales que aseguran calidad ambiental en determinados productos, distintivos que no siempre se corresponden con la realidad.

Los fabricantes que deseen obtener la etiqueta ecológica para un producto deberán solicitarla y cumplir una serie de requisitos ecológicos específicos y homogéneos por cada categoría de productos. Estos requisitos garantizarán un elevado nivel de protección ambiental y se basarán, en la medida de lo posible, en el empleo de técnicas no contaminantes.

La introducción de esta ecoetiqueta está dando sus primeros pasos entre nosotros. No se va a aplicar a los alimentos, a las bebidas ni a los productos farmacéuticos. Progresivamente se irán concediendo etiquetas ecológicas dentro de las siguientes categorías de productos de uso cotidiano:

  • Lavadoras y lavavajillas
  • Papel higiénico y de cocina
  • Detergentes
  • Pinturas y barnices
  • Champús
  • Bombillas
  • Calzado
  • Lacas para el cabello
  • Desodorantes
  • Papel de escribir

Fuente: Dirección de Consumo del Gobierno Vasco.